Fatima Bouchatoui is educatief medewerker bij Avansa Citizenne. Samen met 50 gemotiveerde vrijwilligers houdt ze elke dinsdag de sociale buurtkeuken ‘Nic-Nac Solidair’ open in GC Nekkersdal. De term ‘sociale buurtkeuken’ dekt de lading: vrijwilligers uit de buurt koken voor de buurt.
De overkoepelende gedachte achter de buurtkeuken is gemeenschapsvorming. Het is een filosofie die vertrekt vanuit twee hoeken. “Enerzijds creëren we een voedingsbodem voor participatie, anderzijds bieden we maaltijden aan aan betaalbare prijzen”, vertelt Fatima.
Weg uit het isolement
“Met dit project bereiken we vooral Brusselse vrouwen met een migratieachtergrond. Zij ervaren vaak leerdrempels, bijvoorbeeld op het niveau van taal. Hoewel we veel energie en motivatie voelen bij deze groep, merken we dat ze vaak geen weg vinden naar het bestaande aanbod.”
“Naast de vrijwilligers, bereiken we ook personen met minder financiële mogelijkheden. Het concept ‘betaal wat je kan’ verlaagt deze financiële drempel. En wie weet krijgt iemand die hier komt eten wel zin om zich mee te engageren voor de buurtkeuken.”
De keuken als ‘short cut’ naar zelfontplooiing
“Naast de kookactiviteiten organiseren we ook aansluitende infosessies. Dat kan gaan van vegetarisch koken tot opvoeding of geweldloos communiceren. De thema’s komen vaak vanuit de groep zelf. Op deze manier leggen we soms onverwachte linken en motiveren we iedereen om blijvend te experimenteren.”
Het gemeenschapscentrum als katalysator
“De link tussen de keuken en het gemeenschapscentrum is ook waardevol. Ze delen niet enkel een groot deel van hun doelstellingen en waarden, maar ze versterken elkaar ook. Deelnemers van de buurtkeuken komen in contact met de bredere werking van Nekkersdal en haar partners (Huis van het Kind, buitenschoolse opvang, huiswerkbegeleiding …).
Daarnaast kennen buurtbewoners de vertrouwde omgeving van GC Nekkersdal, waardoor ze ook sneller zullen deelnemen aan projecten zoals de buurtkeuken.
Meer weten over Nic-Nac Solidair? Kijk op Nekkersdal.be
